Thursday, 25 July 2013

Resep Kue Lebaran - Cake Kukus Lembut


Tabloid Kita - Setelah hari-hari kemarin saya berbagi Resep Kue Kering sekarang saya akan berbagi Resep Kue basah atau kue kukus, kalau biasanya saat hari raya kita selalu membuat kue kering, Nah sekarang cobat buat kue basah atau kue kukus untuk disajukan saat lebaran. Pasti akan banyak anak-anak yang suka dengan kue ini tidak terkecuali orang dewasa karna rasa kue yang manis, lembut dan pastinya dari tampilan yang menarik. Orang yang sudah berumur pun bisa memakan Cake Kukus Lembut, karana kue ini sangat lah mudah untuk di cerna, tapi bagi penderita diabet jangan terlalu banyak memakan kue ini, karna rasa kue yang manis berasal dari gula. Untuk lebih lanjutnya mari kita langsung saja simak atau baca Resep Cake Kukus Lembut di bawah ini.

Resep Kue Lebaran - Cake Kukus Lembut


Bahan Membuat Cake Kukus Lembut :
  • 5 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 gram margarin
  • 25 gram susu cair
  • 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
Bahan hiasan :
  • 200 gram buttercream
  • 100 gram cokelat masak pekat, serut
  • 100 gram cokelat masak putih, serut
Cara Membuat Cake Kukus Lembut:
  1. Panaskan margarin, sampai leleh. masukkan susu cair dan cokelat masak putih. aduk rata. sisihkan
  2. Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang
  3. Tambahkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata
  4. Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
  5. Tuang loyang tulban diameter bawah 19, diameter atas 22 cm dan tinggi 7 cm tanpa dioles margarin
  6. Kukus diatas api sedang 20 menit sampai matang
  7. Hias dengna buttercream, cokelat masak pekat dan cokelat masak putih
 Nah itu tadi Resep dan Cara Membuat Cake Kukus Lembut, sangat mudah kan, senang bisa berbagi resep dengan anda semoga bisa membantu dan selamat mencoba :)
Resep Kue Lebaran - Cake Kukus Lembut Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fikri as