Tabloid Kita -Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah. Sudah seharusnya para ibu menghadirkan menu terbaik untuk santap sahur agar lebih bersemangat dalam menjalankan puasa. Namun, seringkali ibu kebingungan mencari menu yang lezat sekaligus praktis. Well, Kami punya jawabannya untuk Anda. Simak menu sahur yang super mudah ini hanya di sini ya.
Bahan:
- 4 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 ikat bayam, petik daunnya, cuci bersih
- 2 buah kentang, kupas dan cuci bersih, iris tipis-tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 50 gram kacang polong
- minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sedikit dan tumis bawang bombay sampai layu.
- Masukkan kentang, tomat, dan kacang polong lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan bayam dan aduk sebentar lalu angkat.
- Maukkan tumisan sayur tersebut dalam kocokan telur, tambahkan garam dan merica dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dan goreng telur di atas api kecil sampai matang.
- Voila, menu telur dadar bayam siap disajikan.
Anda juga bisa menambahkan parutan keju di atasnya agar lebih menambah cita rasa. Selamat mencoba ibu... :))
