Tabloid Kita -Di bulan ramadhan ini saya akan banyak berbagi tentang kuliner nusan tara salahsatunya Es Pisang Ijo yang akan kita bahas saat ini. Es Pisang Ijo kuliner asli Indonesia ini telah memiliki banyak penggemarnya. Rasa yang segar, manis dan sangagt cocok untuk berbuka puasa, harganya pun sangat terjangkau oleh semua kalangan. Karna bahan dasarnya dari pisang, sekarang kita akan membahas pisang untuk kesehatan tubuh kita.
Manfaat buah pisang untuk tubuh kita salah satunya adalah Melancarkan bab bagi yang sering mengalami kesulitan buang air besar, santaplah pisang. Ini membantu mengembalikkan kelancaran pembuangan sisa tubuh, Mengalirkan oksigen ke otak: Karena kaya akan potasium, maka pisang membantu sirkulasi oksigen ke otak dan juga mencegah tekanan darah tinggi dan stroke, dan untuk wanita bisa mengurangi nyeri pada saat haid dan tidak perlu minum obat-obatan lagi.
Es Pisang Ijo Enak
Bahan Kulit pisang ijo:
- 50 gram tepung sagu
- 175 gram tepung beras, ayak
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air daun suji
- 6 buah pisang raja matang
- 300 ml air
Bahan Pelengkap pisang ijo:
- Serutan keju cheddar
- Cokelat meses
- Sirup strawberry
- Susu kental manis
- Es serut
Cara Membuat pisang ijo:
- Pertama campurkan tepung beras, garam, air bersih, air daun suji, juga pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
- Kemudian Tambahkan tepung beras, aduk sampai kalis.
- Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
- Lalu Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan saus lalu rebus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.selesai
Cara penyajiannya; Ambil gelas atau mangkok lalu, potong-potong pisang hijau dan tuangkan saus disusul es serut, terakhir sirup merah,
Cukup mudah kan cara pembuatan Es Pisang Ijo Enak, bahanya pun cukup mudah di dapatnya juga mempunyai manfaat yang baik buat tubuh. Pastinya dah gak sabar ya buat nunggu bedug magrib kan.
nah itu salah satu Resep Buka Puasa dari saya. Selamat mencoba.
