Wednesday, 9 October 2013

Resep Karedok Istimewa


Tabloid Kita - Nah kali ini saya kan berbagi Resep Karedok Istimewa. Mulailah melakukan gaya hidup sehat dengan memperbanyak makan sayuran segar, slah satunya dengan makan Karedok. dengan kandungan vitamin yang utuh karena sayuran tidak dimasak. Berikut ini adalah resep Karedok.

 Resep Karedok Istimewa


Bahan Membuat Karedok Spesial :
  • 5 batang kacang panjang,iris halus
  • 3 lembar kol,iris halus
  • 3 terong lalap,potong dadu kecil
  • 1 buah ketimun,iris-iris
  •  50 gram taoge, rebus sebentar
  •  2 batang kemangi
Bumbu Saus/Sambal :
  •     250 gram kacang tanah goreng
  •     6 buah cabai rawit merah
  •     3 cm kencur
  •     3 siung bawang putih
  •     1 sdm gula merah sisir
  •     1 sdt garam
  •     1 sdm jeruk limau
  •     1 sdm cuka masak
  •     150 ml air matang
  •     150 gram oncom,bakar
Cara Membuat Karedok Istimewa:
  1. Cuci bersih semua sayuran.
  2. Bumbu kacang: haluskan kacang tanah bersama cabai merah besar,cabai rawit,bawang putih,gula merah,dan garam,aduk rata.
  3. Tambahkan air,oncom, masukan kedalam bumbu,beri air jeruk limau,aduk rata.
  4. Masukan ke dalam bumbu,aduk rata,tambahkan kemangi,aduk rata,sajikan.
Nah demikian Resep Karedok yang bisa saya bagikan, selamat mencoba
Resep Karedok Istimewa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fikri as