Tabloid Kita - Untuk menambah Inspirasi saat anda akan membuat menu buka puasa disini saya akan berbagi Resep Buka Puasa atau di sajaikan setelah pulang solat Iet - Opor Ayam Spesial Lebaran. Kandungan gizi daging ayam lebih baik dibanding daging lain seperti kambing dan sapi karena komponen lemaknya rendah dan didominasi lemak tak jenuh yang justru lebih baik bagi tubuh. yang harus diperhatikan walaupun kandungan gizi daging ayam cukup lengkap.
Opor Ayam Spesial Lebaran cocok di hidangkan dengan nasi hangat. Apa lagi di santap saat pulang dari solat Iet bersama keluarga besar anda, selain rasanya yang enak, gurih dari rasa ayam tersebut di tambah dengan makan bersama keluarga pastinya akan menambah nafsu makan anda. Jangan salah Resep Masakan ini banyak disukai.
Bahan Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran
- 1/2 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
- 750 ml santan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- Panaskan minya, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan santan dan garam. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan hangat untuk hidangan terbaik.
