Tabloid Kita - Kali ini saya akan akan berbagi tentang Resep Kue Kering. yang pastinya sering kita jumpai pada saat lebaran atau hari raya Idul Fitri. Kue Danat Krispi Spesial yang renyah dan lembut, saya juga berbagi resep lainya seperti Kue-Kue Kering juga Resep Kue Basah, masih banya Resep-Resep yang lain yang bisa anda lihat.
Untuk membuat Kue Danat Krispi Spesial bahanya sangat mudah, mudah untuk anda dapatkan bisa dari supermarket, pasar, atau toko terdekat tempat anda tingangal. Tidak usah berlama-lama langsung kita simak saja cara pembuatan Kue Danat Krispi Spesial ini.
Resep Lebaran - Danat Krispi Spesial
Bahan Membuat Danat Krispi Spesial :
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh (3 gram) ragi instan
- 10 gram susu bubuk
- 30 gram gula pasir
- 1 kuning telur
- 230 gram air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 300 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 300 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 100 gram rice crispy putih
- 200 gram rice crispy cokelat
- Campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan.
- Timbang masing-masing 15 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Bentuk bulat. Letakkan di Loyang yang ditabur sedikit tepung.
- Diamkan 60 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Celup donat dengan cokelat masak putih leleh. Gulingkan ke rice crispy cokelat.
- Celup sebagian donat dengan cokelat masak pekat leleh. Gulingkan ke rice crispy putih.
