Tabloid Kita- Bagai mana dengan puasa kalian hari ini ? masih lancar kan.. nah kali ini kami akan berbagi Resep puding koi spesial, yang pastinya puding ini menyehatkan dan disukai oleh semua usia. langsung saja kita simak resep pudingnya
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 750 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh esens almon
- 5 tetes pewarna oranye
- 3 tetes pewarna merah cabai
- 1 tetes pewarna biru tua
Bahan Pelengkap:
- 1 kaleng buah koktail
Cara Pengolahan :
- Larutkan tepung maizena di dalam susu cair. Tambahkan gula pasir dan agar-agar bubuk. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
- Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur. Aduk rata.
- Tuang lagi campuran tadi ke dalam adonan. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk lagi sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan garam dan esens almon. Aduk rata.
- Ambil 75 ml adonan. Tambahkan pewarna oranye. Aduk rata dan masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Ambil 50 ml adonan. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata dan masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Ambil 50 ml adonan. Tambahkan pewarna biru muda. Aduk rata dan masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot adonan berwarna di dalam cetakan puding koi. Biarkan setengah beku.
- Rebus sisa puding putih sambil diaduk sampai mendidih. Tuang perlahan di dalam cetakan puding. Bekukan.
- Sajikan bersama bahan pelengkapnya.
Nah itu tadi resep puding koi spesial dari kami, cukup mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa dicoba dirumah ya ibu, selamat mencoba :))
