Tabloid Kita -Kali ini saya akan berbagi Resep Msakan Kuliner Nusantara, yang pastinya stiap orang pribumi sudah tidak asing dengan makanan Nasi Panggang Beras Merah, kali ini ada yang spesial dari nasi bakar ini, karna nasi bakar kali ini memakai beras merah. Ada pun beberapa manfaat beras merah sebagai berikut.
- Beras merah dapat mengatasi alergi pada kulit dan dapat membuat kulit menjadi halus.
- Beras merah dapat mengurangi resiko penyakit turunan seperti halnya penyakit Diabetes militus, asma, lever dan lain sebagainya
- Beras merah bermanfaat sebagai pelancar pencernaan dan mampu mengobati magh serta gangguan pencernaan lain karena memiliki serat yang tinggi.
- Beras merah dipercaya mampu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.
- Mengkonsumsi beras merah dapat mengurangi resiko terkena penyakit rematik, pegal-pegal dan juga beri-beri karena memiliki kandungan vitamin B yang ideal bagi kesehatan tubuh.
Nah langsung saja kita liahat Resep Nasi Panggang Beras Merah supaya anda bisa langsung membuatnya dirumah.
Bahan Membuat Nasi Panggang Beras Merah:
- 2 cup beras merah .
- 100 g tauge
- 100 g pak choy
- 250 g daging ayam
- 60 g brokoli
- 1 buah cabe besar
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm minyak
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt penyedap rasa ayam
- Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
A. Membuat isian
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi.
- Masukkan daging ayam dan tumis sampai setengah matang.
- Masukkan tauge, pak choy, brokoli, cabe besar, garam, lada, penyedap rasa ayam.
- Tumis sebentar. Angkat. Bagi menjadi 4 bagian.
- Bagi nasi merah menjadi 4 bagian.
- Ambil daun pisang. Taruh 1 bagian nasi merah di atasnya.
- Tambahkan 1 bagian isian. Bungkus nasi dan isian dan semat bagian ujung-ujungnya dengan tusuk gigi.
- Panggang dalam oven pada suhu 180oC selama kurang lebih 20-30 menit.
- Angkat dan hidangkan
- Energi: 341,9 kkal
- Lemak: 10,4 g
- Karbohidrat: 44,4 g
- Serat: 4,7 g
- Protein: 17,7 g
